第185章 招人 (第1/1页)
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如果鼠目寸光的话,他也不可能把饭店无条件交给杨飞了,现在他是占便宜的一方,他自然不能没有什么行动,他开始想到更长远的合作了,比如推广黄金炒饭,扩大黄金炒饭的影响力等等,总不能让杨飞觉得,自己是在占便宜,拖后腿的,出工不出力啊,不过,想要推广黄金炒饭的影响力,这就和黄金炒饭的制作难度以及成功率有关系了。笔『『Δ趣 『阁Ww W.biqUwU.Cc
要知道,现在限制黄金炒饭的最大一个原因就是,产量的问题,如果产量足够大,一天能够生产个三五千份的,甚至跟多,那就是不一样了啊。
如果郁梦莹的成功率不错的话,那就说明,黄金炒饭的制作难度,并不是太高,就有了可复制性,等培训出一批会黄金炒饭的厨师,也就不需要杨飞一个人在后厨忙活了,有了足够的厨师,做出足够数量黄金炒饭,让更多的人品尝到这个美味,他再推广黄金炒饭,扩大黄金炒饭的影响力就容易多了,赚到跟多的钱也就很轻松了,那时候,他拿五成的利润,也显得心安理得啊。
但是郁梦莹成功率很低的话,那就说明,制作难度很高啊,对于郁梦莹的做菜天赋,唐来还是明白的,绝对不低了,看几遍菜谱就能把流程施展出来,这样的天赋,绝对属于少有的,如果她学起来都困难的话,别人岂不是就更加的困难了?那推广计划,就给搁置一段时间了。
“现在的话,成功率大约在三分之一吧,主要还是练习的时间还是太短了,如果时间能够更长点就好了。”
郁梦莹很是不好意思的说道,她还是有些愧疚的,三份才能成功一份,不说别的,单说浪费的材料,一份成品需要浪费两份的材料,每天需要那么多份的黄金炒饭,这得浪费多少材料啊?或许自己还是太笨了吧?难道自己真的不适合做饭吗?或许自己还是应该老老实实当一个服务员吧。
郁梦莹并不知道杨飞教她的时候,成功率也就在三分之一左右,而且对方还练习了不止一天时间的情况下,她不知道,杨飞见到她,还有些汗颜呢,同样都是人,人家半天能做到自己一两天才能做到的事情,真是人比人得死,货比货得扔啊,他觉得自己不如郁梦莹,人家这才叫一个有天分的厨师啊,自己?顶多算是勤能补拙吧。
如果郁梦莹要是知道这些的话,她可能就有信心多了。
郁梦莹不知道,唐来知道啊,原本,看到郁梦莹如此沮丧的样子,他还以为,对方的成功率在十分之一,甚至更低了,猛然听到成功率在三分之一,简直就是惊喜啊,三分之一,似乎比昨天的杨飞强多了吧?记得昨天上午的时候,杨飞用了好几份材料,也没有做出一份呢,而且之前还和自己说,成功率只在三分之一呢,现在这么短的时间,郁梦莹就追上了杨飞的成绩,可见,推广黄金炒饭还是很有前途的啊。
“加油,我看好你,你已经比杨飞那货强多了,我看好你哦。”唐来自然看出了郁梦莹的失落,虽然不知道对方这个失落是从何而来,不过,关心一下,鼓励一下,总是没错的。
听了唐来的话,郁梦莹瞬间动力满满,如果是杨飞说这样的话,可能远没有这样的效果,但是,由唐来说这样的话吗,那效果完全就不一样了啊,俗话不是都说,情、人眼里出西施吗?现在,西施鼓励自己了,她能不动力满满吗?
“恩,我会的。”郁梦莹很是开心的说道,此时,她也不觉得这里环境热了,感觉迎面吹来的都是凉爽的风啊。
“好的,那我先去前面了啊。”唐来还惦记着和杨飞商量培训厨师的事情呢,看到郁梦莹这边没什么问题,就离开了。
来到前厅,唐来走到杨飞的面前,谈论了一下培养新厨师的事情。
如果唐来不提起这个事情,杨飞也要提这个事情,之前吧,他还觉得,自己一个人应该足够应付了,就算不够应付,还有唐来在旁边助阵呢,结果,外行看热闹,内行看门道啊,看似简单的活,其实并不轻松啊,如果不是有这个团队在,有这么多人让自己使用,光是准备食材就够自己忙活一阵的了,要知道,五百份的米饭,就需要蒸一百多斤的大米啊,光是靠自己一个人,肯定是支不起整个后厨的。
再者,杨飞可不光光是悦来饭店的厨师啊,他还有其他的身份呢,学生,运动员,还有生态基地的老板等等,现在是真空期还好一点,一旦几个身份都忙起来,他可就真的分身乏术了,所以,招人是必须的,当然,这个人也不是随随便便就招的。
“那你有什么合适的想法吗?”
虽然唐来和自己差不多大,但是,唐来也在这个行业呆了不少年,就算耳濡目染,也比自己这个半吊子要高强的多,再者,人家又是自己的合伙人,虽然现在挣了点钱,一切都在往好的方面展,但是,杨飞也没有飘飘然,失去自我,在他最需要帮助的时候,人家无条件的帮助自己,这个恩情,不是这点利益就能偿还的,再者,他对这一行,虽然接触了几天,但是,依旧属于抓眼一抹黑的那种,所以,第一时间,杨飞是咨询唐来的意见。
既然决定和杨飞商议,唐来自然不是一点想法没有,听到杨飞这么问了,唐来也没有隐瞒什么,直接把自己的想法说了出来,他的想法是,招一批有经验的厨师,招不到就去挖墙脚,饭店生意这么好,这么有前途,钱也不会少,有了钱,唐来也硬气了不少,说话底气也足了。
听了唐来的话,杨飞想了想,不由的摇了摇头,如果搁开业之前,或者以前的悦来饭店,这一招还算不错,也是最好的办法,但是,这个时候,用这个方法,他并不觉得,这个建议有多好,反而对悦来饭店的展不利。(未完待续。)