第３章 第一次晚餐 (第1/2页)
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<script>read2();</script> “你有什么食物不能吃我需要知道的吗？”
“我是中国人，你们英国人吃的东西我都吃。”
“对什么食物过敏吗？”
“目前还没有。不像我老公，吃什么都过敏。所以他吃什么我就吃什么。”
“那你自己喜欢吃什么？”
“我？我不挑食。我老公最爱吃烤鸭。我开始不爱吃，吃着吃着就习惯了。”
“我们去吃牛排吧。我知道一家不错的阿根廷牛排馆。”
“很贵吗？”许鸢敏感地问。
“好像是我付钱。不过如果你想付的话，我也不介意。”
“哦，对噢。你付钱。对不起噢，我条件反射。现在每次吃东西都要考虑价格多少。老公经常喜欢超支用餐。所以只能我控制了。”
“你只为你老公活着吗？”
“不然为谁活着？”
“你从不考虑你自己吗？”
“考虑他不就是考虑我吗？”
一片沉默。。。
“介意帮我一个忙吗？”
“什么忙？”
“今晚用餐的时候不要提你老公。”
“为什么？”
“影响食欲。”
“我有经常提到他吗？”
“差不多也就每句一次。”
“呃……….”许鸢整理着脸上尴尬的表情，“我尽量吧。”
麦尔斯开车辗转来到一家泰晤士河边的阿根廷牛排馆。一进门，奶牛般黑白交替色风格装饰整个餐厅，连高背靠椅都是牛皮的。不像其他英国餐馆的人声鼎沸，这家餐馆尤其显得安静。
帅气的waiter很快端来一砧板的各色牛肉，形状大小厚度均不同
麦尔斯做了个女士先请的手势。看了看发呆的许鸢，投过质疑的目光：没有选过？
许鸢心里说：谁说我没选过？比如说，国内吃鱼也是要选的。可那是看鱼活不活，蹦得欢不欢。而且回头做的是不是那条也未可知。要从一堆高矮胖瘦各不同的生牛肉中挑出一块，看什么呢？应该不是找最好看的，关键是我也不知道这选美标准是什么。
最后，她指了指中间最厚最小的那块。
“这一块。”
“Good choice.”
“Same for me. Thank you.跟她一样，谢谢。”
侍者接着问：“您要几分熟的？”
麦尔斯说：“五成熟要见血的。”“您要搭配什么调料?”“松露。”侍者转向许鸢。许鸢竖着耳朵听了半天，赶忙说：“Same for me. Thank you.跟他一样。谢谢”
等侍者走开，麦尔斯说：“你似乎对牛排挺懂行的。”
“不懂。只不过那块最小，其他我肯定吃不完。”
“你有笔和纸吗？”
“有啊，做什么？”
“你马上就会知道了。”
许鸢不可思议地看着他两分钟就画出一张图，并详细划分出每个区域
许鸢“这是美国地图？”
麦尔斯没好气地说：“不是，这是牛的截面图。让你清楚认识牛肉所在的部位。你刚才点的菲力牛排就在这里，这里的运动量最小，所以它的肉质最嫩，口感好且没有筋肉。它的脂肪含量极低，所以五分熟时是其肉质最好的鲜嫩状态。”
许鸢忍不住张大嘴打了个哈欠。
“你知道你的嘴里可以跑火车了吗？”
“我也不想啊。可是麦尔斯先生，现在是格林威治时间晚上８点钟，你却在我饥饿度最高，智力最低的时刻给我上生物课。让我欲罢不能啊。”刚要再打，麦尔斯一个手指伸了过来，许鸢赶紧闭嘴。“公众场合还是注意点形象比较好。”
许鸢睁大眼，不明所以，“打个哈欠也有碍观瞻？”
“在英国，是的。尤其是女士。实在忍不住，可以用手遮一下。”
“这个牛的结构图，你最好能记住。不然下次我问你的时候，你回答不上来，那这价格也要打个折扣了。”
许鸢一个激灵，“等等，你再说一遍，我这次好好听着。”麦尔斯有耐心的讲解了一番。
“你的职业是什么？”
“旅游，但是不好意思，我不卖机票。”
“我没有找你买机票啊？”
“一般人一听我的职业就立刻会说：那以后机票找你订了。还会补上一句，便宜点哦。脸上还挂着一副你看我多捧你场的暧昧笑容。”
“你觉得我是一般人吗？”
许鸢愣愣地看了看他递过来的严肃的眼神，立刻说：：“不同凡响，不同凡响。”
心里想到：你是语不惊人死不休啊……
“那你问我职业做什么？”
“我以为你是厨师出生。”
“为什么？我长得又不胖。”
麦尔斯的眼神扫过她的盘子。她看看自己的盘中的牛排和他盘中的牛排。
似乎哪里不同。自己是从牛排的右边开始切的。
而人家是从牛排的左边开始切的。所以切完后左手直接把切下的小块牛肉送入嘴中。
