669 秦淮茹获得自由(求全订) (第1/2页)
模板阁小说提示您:看后求收藏(模板阁小说网m.mubange.com),接着再看更方便。
<script>app2();</script>
<script>read2();</script> 都快到下午了,店里的客人吃完饭,也都回去了。其他的人则是忙着开始收拾。傻柱在做菜给店里人吃。雨水和王娟还有小技术员则是在收拾桌子上的碗筷。邹和在前台。
今天客人也非常的多,所以他们今天也忙得挺累了。傻柱很快做好了菜。于是便喊他们开始吃饭了。于是他们放下手头的活开始准备吃饭了。邹和也跟着来到厨房。傻柱把剩下的食材做了几个菜和一个汤。
大家也确实饿了,早上到现在都连续工作好多个小时了,于是大家把菜摆好,围坐在桌子旁边开始吃饭了。大家也没聊天,就自己吃了起来。不一会儿,大家吃得也差不多了。
于是大家又开始收拾了起来。分工很明确,雨水王娟,小技术员在洗碗筷,邹和在前台整理账本,傻柱则在厨房时不时帮忙收拾下,边休息。傻柱每天可是做菜的主力,所以不管是体力还是辛苦上面,也都是排在最前面的。于是大家也不让傻柱收拾了。
让他自己去休息休息。傻柱以前还真是吃完饭就跑去休息了,现在倒是每天还留在厨房里给大家帮帮忙。最近大家虽然比辛苦,但是还是很团结有爱的。
傻柱受他们影响,也改变了不少,知道主动帮忙了。而且现在也不那么的孤僻了。偶尔也跟他们一起聊聊天。他们也对傻柱的态度改变了很多,以前大家会觉得傻柱不像是那种会跟大家沟通的人,现在倒也是觉得他是小伙伴之一。
邹和对其他人倒是非常满意的,他们每个人对待工作那都是非常认真的,没啥毛病可挑的。如果没有他们,那他的饭馆肯定也开不下去。毕竟自己来饭馆时间很少,大部分时间都是交给他们的。
饭馆能开得下去他们都是有功的。也付出了很多努力和汗水。现在他们都是店里不可或缺的一员了。邹和算了算最近所有的菜单,确实也都是盈利的,虽然没有盈利很多,但是只要能盈利就是不错的了。
毕竟这个饭馆自己平时也没有这么管理,全靠他们几个了。能做到现在这个样子邹和已经很满意了。邹和只希望后面每天能稍微不那么忙就好了。
因为每天赶觉来客人后,都会变得特别忙碌,不知道是人手不够,还是就是这个样子的。于是邹和后面便来到厨房问问大家的意见。
因为如果真的人手不够,还是要增加一点人手,不然每天这样,时间久了也没办法坚持了。于是邹和来到厨房。“大家辛苦了,不过你们觉得现在人手可够了?要是不够,就找一两个,咱们每天太辛苦也不太行吧。”邹和看着大家说道。
“我感觉还好,每天就是人多那会比较忙点,其他时间我感觉还好,你们觉得呢?”雨水说道。
“我感觉也还能忙得过来,主要客人都是一起过来,所以没办法,就算增加人手了,那也就当时一会能快点,后面事情我们还是能忙得过来的。”王娟补充道。
“我感觉也是炒菜那会比较着急,其他时间我们都能忙得过来。但这个我感觉应该都是一样的,因为大家都一起过来,人太多了。所以咱们就算再增加一个人手,也没办法做到不让客户等餐,因为菜都是要现炒的。”傻柱也说道。
邹和也觉得饭馆可能都有这种情况,也不是人手的问题了,可能就是吃饭的点,大家一块过来了,然后菜都得现炒,所以得等菜。那看样子以后只能慢慢适应这个节奏了。
“那估计就是每天中午客人来吃饭那会大家得忙点了,后面就好了,那以后大家也不要太着急了,就正常节奏来做就好。客人只要正常等待一下,也没啥的。我估计跟你们分析的是一样的,每个饭馆估计都是这样的。”
“嗯呢,我们确还要适应下中午客人多的时候,不能太着急了,我们就正常出餐就好,我想客人也能理解的。”雨水说道。王娟也表示可以这个。于是大家决定适应下。
邹和于是就按照大家决定的这样,先让他们好好适应下。于是大家又开始忙自己的去了。王娟和雨水继续刷碗子,傻柱则是忙得差不多准备去休息休息了。
邹和来到前台,差不多大家来了也都有一两个月了,除了王娟时间短点。其他人的工资该发了。本来之前去外地之前工资就应该发了,因为去外地耽误了很多时间,回来又忙着验收,没时间发。
邹和于是决定这两天正好有时间可以先把,饭馆的账务理清楚,然后开始把他们的工资都给他们了。如果最近还有一些利润的话,邹和决定拿出来一些给他们也发一些奖金。
他们在店里也非常认真投入,这也是应该给他们的。于是邹和又开始算起了账本,时间久了,账本累计得还挺多的。邹和于是一本一本重新看了看,然后便统计下来具体的金额。
然后还有一堆的采购单,这个也得一个个给他们统计下来。这样就可以算出来大概的利润了。当然房租什么的暂时也没有算在里面。不过邹和也不在乎这个,只要大概算下,总体上是盈利的,他就觉得还可以了。就不用担心什么了。
邹和开这个店目的也不是为了能赚多少钱,最开始是因为想要自己试试试创业,这也是他一直以来的想法。其次他觉得如果想赚钱,前期做得还不错,后期也不愁赚不到。
于是便也简单的算了下,盈利不是很多,但是已经不错了。邹和决定拿出一小半想给他们作为奖金。
说到奖金,他又想起来上次自己和王娟承诺的给她奖金的事情,这个也是得额外兑现的。不然岂不是说话不算话了。而且王娟也是非常努力的,做事认真,店铺里要是没有她,那估计也很难达到今天这种状况。
但是这个奖金方式只是针对王娟个人的,所以邹和决定还是私下给她,这样其他人也不会心里不平衡。其他人则是可以每人发一部分奖金。
邹和于是开始计算每个人的工资,雨水和傻柱两人来得最早,算是老员工了,而他们工资之前也只是大概说了下,都过去两个月了,邹和决定一起结算给他们。
算了算,除了工资、还给他们每人多一份奖金。王娟则是才来不久,不过工作的内容也挺多的,帮忙干杂活,还帮忙炒菜,邹和工资考虑也给她高一些,这样以后王娟也可以继续帮忙炒菜。
很快算好了,邹和把工资分成好几份,然后喊他们过来、一一来领取工资。果然发工资大家都是很开心的,傻柱的工资比较高,因为是厨师,平时也是最辛苦最累的,加上他做的菜口味也不错。