第七十五章 早有预谋的厨艺大赛活动 (第1/1页)
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面对老板娘的反问,林北方并没有直接回答,而是让对方简单说了一下他们店铺目前遇到的麻烦。
发现林北方似乎是来帮助的,老板娘虽然心里还有些怀疑,但还是迟疑地说道:“我们店里的主厨辞职了,暂时还没有找到合适的大厨,所以菜式的味道和水准比以前要差了很多。”
这些情况林北方已经从系统里得知了,但他还是装作刚知道一样,点了点沉吟着说道:“这么说,也就是说你们店需要一个手艺了得的大厨。
要不这样吧,我们网站帮你们店里也搞一个活动,就用来帮你们寻找合适的厨师,而在寻找到之前,我就先在你们店里帮下忙。”
老板娘愣了一下,下意识地问道:“真的能行吗?而且你来帮什么忙啊?”
林北方也不开口解释,利落地将一级厨艺技能、一级粤菜技能和二级厨艺技能、二级粤菜技能都购买掌握了!
四个技能花费了二十二万,大量的厨艺知识顿时一下子全部涌入林北方的脑海里,瞬间就让他掌握了熟练的厨艺技能。
走进厨房里面,林北方随便从冰箱里拿了些材料,直接炒了两碟小菜。
看着对方那干脆利落的技术和手法,老板娘还有些没有反应不过来,不过那两碟小菜的香味实在太过诱人,让她情不自禁夹了两口试吃。
味道却是出奇地好吃!
“我说,小伙子!你其实是来应聘的吧?!”
林北方愕然,连忙摆手说道:“老板娘你误会了,我可没有那么多时间,我只是过来旅游的。”
这倒是让老板娘有些糊涂了,不过看在他炉火纯青的厨艺上,还是耐心地听了林北方的法子。
林北方的办法也很简单,现在整条美食街都在搞美食评比,这些店铺卖的美食有人喜欢吃,也有人不喜欢吃。
这些旅客当中肯定也会有厨艺了得的高手,所以林北方打算在大东粤菜馆里搞个游客厨艺大赛。
这样一来,在活动期间肯定会有不少游客会参加比赛,其他游客也会好奇地过来品尝。
只要真的有厨艺高手出现,那么就会吸引到更多的高手和旅客,一个活动下来,找到一个合适的厨师并不困难。
就算是没有找到,在这两个星期的活动期间,这家粤菜馆的生意也肯定会回升,两人还是双赢的节奏。
老板娘听了觉得还是有些意思的,反正现在的生意已经很差了,便答应了下来让林北方搞活动。
这个活动相比美食评比还要更简单,搞定了老板娘,林北方需要做的就是再印一些宣传单,然后拿出九万块作为每天活动胜者的奖金就可以了!
按照林北方跟老板娘的协议,前来参加旅客厨艺大赛的人,只要出钱购买食材就可以了。
做好的菜式,由客人自行定价,只要卖出去了,就可以拿到九成费用,店家抽取一成作为水电成本经费。
而比赛的规则也十分简单,在一天当中销售额最高,获得最多称赞的,就算胜利,可以领取万元现金大奖!
林北方是来赚钱而不是派钱的,所以他将几个厨艺技能都购买了下来,为地就是同意参加这次比赛,一边做菜卖钱,一边领回自己的奖金。
听到林北方自己也是要参赛,老板娘愣了一下,只能无语地竖了个大拇指给他。
这样一来,有他这个大厨,店里的生意基本就有保障了。
有过开酒庄的经验,林北方已经知道什么产品才是最赚钱的了,那就是高价的奢侈消费品。
毕竟林北方的时间有限,想要赚到钱,那就要走高利润路线,反正有系统的保驾护航,他不愁做出来的食物卖不出去。
这边的水产丰富,林北方今天选择的就是海鲜菜式,在让老板娘安排伙计去购买食材的同时,他也叫他那家自由美食网公司的两个员工,将昨天晚上就印制好的宣传横幅和传单拿了过来。
见到林北方早有准备,老板娘也不由在心里嘀咕,这家伙似乎早有预谋。
说实在的,其实林北方对自己仅仅二级的厨艺技能,信心并不是很足,毕竟民间高手什么的,真的不能不防。
为此,他打算再为自己开几个外挂。
在系统里寻找了一番,林北方将一级调味技能和二级调味技能也给购买了下来,这两个技能可以用来制作鲜美的调味料,足以让他制作出来的菜式味道更上一层楼。
另外,他还在战斗系辅助类的技能中,选取了一个‘精神振奋’的一级祝福技能,打算往他做好的菜式里施法,真正达到‘下药’的效果!
反正只是持续几分钟的精神振奋效果,除了能让顾客获得更加强烈的美食体验外,并不会造成任何副作用。
为了这次活动,林北方购买的技能数量就达到了7个,总共花费了三十四万,绝对是下了重本。
好在这种购买技能的花费,并不会算在投资项目限额上,他依然可以大量地购买食材作为成本投资。
下午四点多,被派出去购买食材的伙计回来以后,林北方便开始自己的show-time。
按照他提供的菜单,对方购买了数万块的海鲜,其中就包含了近万块的龙虾,如此多的食材对方甚至难以运回来,是让几个海鲜档主送货上门的。
在二级厨艺技能的帮助下,林北方熟练地开始处理食材,并用油盐葱蒜进行调味。
不一会儿,那些龙虾都还没开始蒸煮爆炒,一股清新的鲜味已经颇为诱人了,等到林北方用多种手法分别烹饪的时候,浓烈的香味飘香百米!
都还没等成品上碟,大东粤菜馆就被吸引来了一大群旅客,让老板娘看得喜笑颜开。
只是很快,老板娘就感觉自己的心在滴血了,因为她竟然看到林北方一、两只龙虾,竟然直接卖出一、两百块的价钱!
要知道,这种龙虾并不是什么贵品,单价也就三十来块,要是量大的提货还能再便宜一些!
两百来块的价格,利润至少也在六、七倍以上,甚至可能达到十倍!
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