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本来也没割多少肉,一会儿也就剁出来了。【无弹窗.】等到差不多了,她才挖了半碗红薯粉倒进去,又依着林宝珠的话打了三个鸡蛋进去搅拌起来。还别说,加了鸡蛋以后,不过搅拌了十来下,那肉馅就吃了劲儿了,又黏糊又有韧性。
炸肉丸子倒不用林宝珠下手,端是张秀娘一个就忙活好了,把油烧烫,俩手一用力就攥成一个丸子,然后来回用力摔打,待到成型了就放入油锅中,不过瞬间成型的丸子就慢慢变的焦黄了。
炸丸子好做,等到里外的肉都熟了也就出锅了。不过林宝珠却阻了张秀娘盛盘子,而是又去刷了瓦罐把肉丸跟刚刚炖过鱼的汤底放进去,起了小伙儿煨起来。
这招还是她当初看红楼梦时候学来的,具体情节跟人物是怎么说的忘记了。唯一记得的就是当时有跟自个一样的吃货师姐特地罗列了红楼十大美食,为着尝到传说中的饕餮盛宴,她们可是费劲心思还原了不少红楼菜肴。
想到这里,林宝珠不由的舔了舔嘴唇,若不是时机不对,她真想再做一桌美味菜肴呢。比如豆腐皮包子、糟鹅掌鸭信、枣泥馅山药糕、火腿炖肘子、糖蒸酥酪、笼蒸螃还有内造瓜仁油松瓤月饼等等,能叫得出名的叫不出名的,简直时时刻刻都挑战着人对吃的疯狂热爱。
抿了抿唇,林宝珠的思绪最终还是被排骨的香味唤回来,看着砂锅咕嘟咕嘟的冒着热气,又闻着那香喷喷的排骨味道。她也顾不上失望遗憾了,赶紧的拿了块布巾去掀开锅盖查看了。
茶水炖过的排骨软糯清香,少了肉味的油腻,多了一丝丝淡淡的甘甜跟说不清道不明的香气。掀开锅盖的一瞬间,锅里的香味款款而起,让人忍不住深吸一口气。
今儿这顿饭,她当真满意的很。盖上砂锅,继续小火煨着。然后又跟张秀娘一起,把之前过了排骨的咸油汤倒进大铁锅里,又加了些肉片炖了白菜跟豆角。也就是家里没豆腐,若是有豆腐,再加些豆腐进去,味道自然会更好。
“宝珠,你还真能琢磨,这才别说让我做,咱就是想都想不到呢。”边上帮着搭下手的张秀娘看到出锅的饭菜,忍不住赞叹起来。那味道,还真是沁人的很。不说排骨跟鱼,就说刚刚被倒进小瓷盆的丸子跟汤汁,都因着被汤底炖过而散发出真真浓厚有人的味道。
被夸了的林宝珠心情自然更好了,笑着说道:“嫂子可别笑话我,闲着没事儿了,我也就瞎琢磨琢磨。哪知道,这么一折腾,还真练出了手艺来。”说着,她又把洗干净的糙米蒸上,“招娣待见吃米饭,一会儿回来就着菜,肯定能吃个高兴。”
其实有了炖菜跟馒头,一般人家很少还会再蒸饭的。不过孩子嘛,大多都爱吃米饭,林宝珠是舍不得委屈孩子的主,想着也不麻烦,索性就蒸一大碗,若是招娣吃不了,回头炒着吃或者直接煮米粥也行。
张秀娘听了这话,有些无奈也有些不赞同的摇摇头,说道:“你啊,就惯着她吧,也不小了哪还能这么依着啊。”
说是不赞同,可语气里也没有什么抱怨跟生气,反倒是隐隐约约多了许多感动。她是个妇道人家,向来都以夫为天,所以遇上公婆跟小叔子压榨自家,也不过是能忍则忍。尤其是闺女,甭管是挨骂了还是被婆婆撒气一般的拧几下打几下,最后自个也不过是偷偷抱着闺女哭一场。
不过如今,遇到真心实意的宝珠妹子,不光她跟石大勇对生活有了盼头,就连一向胆小怕人的闺女也越发开朗起来。
当娘的哪个不疼孩子?所以对林宝珠的感激,简直无以言表,最后只能化在心里化成行动好好帮着人干活做工报答。
“吃点东西就是惯着啦,我看招娣那孩子乖巧的很,就算多纵着些也无碍的。你看别人家孩子,哪个不会撒娇耍赖的,偏招娣懂事的让人心疼。”说着,林宝珠就叹口气,“要我说嫂子你就是太小心了,若是真一点性子都没有,往后去了婆家可怎么过。若婆家是和善的还好,但凡有个尖的或者家里有什么难缠的亲戚,招娣还不受欺负?”
原本她并没想那么长远,还是之前听到田大娘说正帮着杏儿张罗人家呢,才意识到,这个年代,女子大多成婚早。就算有些身子骨不好的,也不会拖到十五以后才许人家的。一来是家里都穷,换亲跟童养媳本就是常事儿,二来自古就如此,若女子十八还未成婚,指不定会被编排成什么样子呢。
有时候,女子刚刚及第就要许了人家定下亲事。才十三四岁的年纪,却要面临成亲生子,面临一个陌生的家庭。当真是悲哀。
按着常理来说,若不是张满囤有那番凶恶的名声,加之当过土匪入过大狱被人惧怕,应当也就早娶了媳妇生了娃了。而原身如果不是被嫡亲的爹跟嫡姐嫡母坑了,指不定这会儿也是哪家的媳妇了。
甭管怎么说,这大概也是缘分吧。不然南辕北辙的俩人,八竿子打不着的,会这般阴差阳错的成了两口子?
头晌午时候,路婆子的媳妇来帮着做工的做饭了,说是做饭,其实现在也不再在茅草院子里了。只不过每日里还是要到这边拿了粮食跟菜,然后去新房子那边搭了锅台做饭。一来是方便,二来那边宽敞也能做的开。
林宝珠不是抠唆的人,本来人家给自家做工,工钱都出了,也就没必要再计较几口吃的喝的了。所以该准备的肉跟油水,她从来不曾克扣,甚至因着天热,还时不时的让路婆子家儿媳妇帮着熬了放白糖的凉茶给大伙儿解暑解乏。
为着这个,那些个做工干活的人可个个都对着她两口子竖大拇指。连带着村里的孩子跟婆娘,也都愿意跟林宝珠打交道了,当然相比于以前俩人那些个流言蜚语跟难听话,现在大多说的都是俩人厚道呢。
这厢锅里的饭菜熟了,张满囤跟石大勇也一身泥泞浑身湿漉漉的回来了。后山那边经过了雷雨,路不好走,茶园的茶树虽然因着大风落了不少叶子,但到底也没几株折断的。
就连他们最担心的老鹰茶树,也是好端端的,并没有被雷电劈倒。要知道,就是村口那株老槐树都因着雷电给劈焦了,虽说没倒下,可也让人心惊着呢。
林宝珠瞧着俩人的模样,知道只怕是累了一上午了,赶紧的跟张秀娘一块打了热水让俩人洗洗,然后各自回屋换了干净的衣裳。
屋里,张满囤手脚麻利的拖干净衣裳,想着媳妇爱干净,自个忙活了一上午又是雨水又是泥巴的,还出了不少臭汗,索性就趁着媳妇帮着换热水的工夫,拿了布巾擦洗起来。不过到底是个虎背熊腰的爷们,要跟林宝珠一样就用个洗脸盆就擦洗了身子,还真是有些为难。
不过他也没打算洗的多干净,不过是清爽一些就好。
林宝珠提了小半桶温水进来时候,抬头就看见自家那个男人**裸的后背了。肌理分明,浑身肌肉,看他稍稍用力,就鼓起的二头肌,当真完美的紧。不过冏的是,这个时候,林宝珠脑子里突然蹦出个膀阔腰圆的词儿来。
淬不及防的,张满囤就对上了自家媳妇直愣愣的眼神,本来还算脸皮厚的汉子,也不知道想到哪儿去了,竟然有些脸红不好意思了。
刚想拿衣裳穿上,可转念一想不对啊,那是自家媳妇,已经圆了房的媳妇。自个身上哪不该媳妇看的?想通之后的张满囤,耿着红的有些发烫的脖子干咳一声,然后下意识的绷紧了肌肉,让媳妇看的更清楚一些。
对于自个的身形,张满囤说不上自信还是不自信,不过之前在山上时候,也听过几个爱胡闹的兄弟说,若是女子见了他这身板,指不定眼珠子都错不开了呢。想来,应该是差不了的。
其实他还挺瞧不上那些个文弱书生的,就像当初军师那样,跟白斩鸡似的,身上干瘪瘪的全是肋骨。
说起来也不是他有意锻炼的,之所以身上满是结实的肌肉,甚至能有了八块腹肌,归根到底全是生活所迫。最初时候,他娘亲王氏病还不重,只要去打猎就够养活家了。听着是简单,可要知道,近处的野兔啥的换不来多少银钱,不过是能给家里打打牙祭罢了。为着手上有个余项,他常年都习惯往深山里钻,跟豺狼虎豹对斗,但凡力气不够狠劲儿不足,指不定就成了野兽果腹的食物了。
再加上后来上了山头,他带人打劫的都是凶恶之徒,一个一个也都是不要命的主,这一番更是没了松懈的时候,几年下来可不就宽肩窄腰浑身腱子肉了?
林宝珠被那声咳嗽唤回了神,反应过来自个刚刚居然看着那汉子**的上身给入迷了,当下就脸颊就通红起来。心里暗暗啐了自个一口,就撇开眼把水桶送了过去。
看着媳妇羞红了脸的模样,张满囤不由得就想起的昨儿个夜里的事儿来,当时他也没注意看,不知媳妇是不是也这般羞赧。这般想着,他就忍不住心痒的凑过去,趁着媳妇还没离开呢,直接亲了上去。
本来算不得什么,偏生张满囤这会儿还光着身子,可不就有点耍liú máng的意思了?直接就得了媳妇一个白眼。
“大白天的”说完,把衣裳都塞进了男人怀里,然后红着耳尖说到,“赶紧穿好出来吃饭,当心完了没得吃。”