179 回忆并不都是甜 (第1/1页)

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吃炕馕还敢用手？

不知道这是有馅儿的吗？

一会那羊肉汤直接滋出来，烫你一脸包。

眼眸深邃的小儿子吃的可香。

虚心受教的阮柔跟在后面学着吃法开始对炕馕下手。

待到她一口咬下去，眼睛都亮了。

因着这个比烤包子小，那馕的厚度也比包子皮厚一些。

但是它吃的不腻了啊。

对于一些吃多了肉就腻歪的人来说，这当中的馅料的分量实在是太合适了。

剁碎的洋葱丁在羊肉块的融合下奇迹般的褪去了自有的辛辣，只剩下了独特的甘甜。

而肉与葱因为高温烤出来的汤汁儿又因为这脆又硬的馕皮给充分的锁在了其中。

又因新疆的麦粉，调和的时候就带着西北冷硬的风格。不同于发面面粉的软糯，这种从食物本身渗透出来的汤汁儿，只被包裹着面皮吸收一薄薄的皮层，就被全锁在了炕馕之中，等待着有人将它们从坑中解放了。

‘咔嚓……呲……’

这是肉汁儿流进嘴中的细微之音。

一股子浓郁的羊肉香气，弥漫在阮柔的口腔之中，让这位眼睛亮闪闪的姑娘，仿佛进入到了一种十分欢愉的状态之中。

这种烫的恰大好处的温度，正是阮柔愉悦的源泉。

当她将这满满的一口肉汁儿连同炕馕酥脆的外壳一起吃进胃里了之后，她才发出了一声十分满足的叹息，朝着古丽娜大婶比出了一个赞誉的大拇指。

“太好吃了啊！！”

“哈哈哈，好吃你就多吃点！不过我建议你还是留着点肚子，一会那烤羊肉就要好了。”

“也不知道你喜不喜欢肥羊腰子，一般小姑娘是不喜欢的。”

“这是大婶我自留吃的。”

说到这里，这位吨位着实不错的大婶敦厚的笑了。

她就喜欢大肥腰子的嘎吱有韧劲儿的口感。

谁成想阮柔一听大腰子，那简直比吃羊肉还开心，她赶忙跟着古丽娜大婶的话茬将这腰子的事儿给定下了：“别！婶子，给我留一个啊！我也喜欢，特别的喜欢，大肥腰，多好吃啊，最好周围再带一圈的肥油。”

“将腰子烤的过一些，那些肥油都变成了焦黄酥脆，带着咯吱边儿的那种。”

“那种腰子咬到嘴里，才叫一个香啊！”

“简直了，说是致癌的？我不在乎啊！我可以吃完了再茹素三个月嘛！”

见到阮柔竟然是同道中人，古丽娜大婶就愈发的热情了起来。

她撂下一句你等着，就到院落后边的圆形大炕炉子边上去操作了起来。

偌大的院落，随着古丽娜大婶的离开，立马就变得安静了起来。

此时一直默默无言的大儿子，带着同样已经吃好了的小儿子就从各自的座位上边站了起来，一前一后的对着阮柔打了一声招呼，拎着羊鞭，就往院落的外边行去了。

今儿个周末，学校放假，他们多做一些活计，也让自家的阿妈松快松快。

瞧着这一大一小的默契的背影，看着他们拎着鞭子吆喝着喝喝喝那娴熟的动作，阮柔也不知道怎么的，就忘记了嘴中的美味，不自觉的就想到了另外一个身影。