第六十七章 股份 (第1/1页)
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话音响起,经理顿时瞪着他们:“还愣着干什么!小菲力克牛排!快给人家去准备!你们几个去给打下手!”
话音落下,旁边站着的几名学徒连忙走了过去,给人家准备东西,而站在原地,有一名老厨师显得很不满:“就是个乳臭未干的小子,经理你这么奉承他干什么,直接让保安轰出去算了。”
“再等等看。”胖子没有注意他,而是一直看着前面磨刀的林修,这个厨师更加不悦了,这时候,一个服务生走了进来,将他之前点的那瓶拉菲放在旁边,林修看了一眼,同时呼吸了下,让自己的心情变得平静一些。
这时候,从冷藏室里拿出来的牛排已经放在了他的面前,看着那块儿散发着白气的小菲力克,顿了顿,林修轻轻拿起来,先放在了旁边的加热仓里,进行一分钟的速热。
下一步,就是开始制作料酒,他经过了解后,得知这个世界的牛排口味很少,不仅仅是这个国家里的,就连国外来华夏国开的餐厅也是寥寥无几种,而在地球上,什么西冷牛排什么菲兹牛排什么神户牛排等等,而他今天做的这一道,就是神户牛排。
正好让这个世界的人尝一尝,真正的牛排是什么,倒也不是他逼格高什么,主要兑换了这个厨神系统,他对食物真的已经达到了很高的追求境界,不仅仅是自己做,而且还要从吃的方面,要面面俱全的那种。
厨房大的很,他这里是西餐区,那边还有各种中式餐等等,整个厨房里的厨师和学徒什么的,加在一起足足有上百号人,构成了一个五星级的大型餐厅。
不一会儿,牛排已经可以了,林修伸手接过来,直接放在砧板上,锋利的刀子轻轻在上面划动,左一刀右一刀,这个样子顿时将众人看的发愣,可是看着看着,那个法国大厨突然脸色绷紧了:
“这.......这是.......释香十三刀!”
牛排啪地打在砧板上,林修手中刀转了一圈,重新插回了刀案上,将那块儿牛排扔在了材料桌上,从旁边找来一只干净的碗,开始有秩序的寻找调味品。
渐渐的,经理的眼睛亮了,所有人的眼睛亮了,哪怕是那位法国大厨,看着这个男人仿佛拈花一般,左手一撮儿盐,右手三点料酒,过程中行云流水丝毫没有停顿,仿佛是一位权威极重的国际顶尖大厨一般,又在品味红酒的途中等待腌制,这块儿牛排重新放回了砧板。
无论是对牛排华氏度的控制,还是中途制作的过程中,对于配料和红酒等等的掌控性,都让四周渐渐的再无声音,何等专业的手段,何等美观的动作,在他们的眼中仿佛并不是在做饭,而是在表演,表演着一场专门为了制作牛排而诞生的美学。
一场视觉与嗅觉上的美学
这一刻
站在最前面的法国人已经咬紧了牙。
二十分钟后
四盘香气四溢的牛排呈现在了他们的面前。
这些厨子们眼瞳颤抖的看着,那位法国大厨更是面若呆滞,光是这令人垂涎欲滴的味道就让经理彻底的激动起来,脸上涨的通红,恨不得当场咆哮。
这!
这才是他心中的牛排啊!!
色泽暗金,香气四溢,而这个时候林修已经洗完了手,看着这些牛排,眼神中也有些喜悦和满意,这恐怕是他第一次做牛排,还真多亏了这个系统。
这系统真是宝贝啊。
“小菲力克牛排,尝尝吧。”
利索的将牛排分成十二份儿,正巧是这里人员的数量,大家咽了口口水急忙从旁边抽出牙签,当第一口牛排吃入嘴里的时候,浓稠的酱汁带着冲鼻的香味瞬间卷席口腔中,让他们差点咬下来自己的舌头,尤其这位经理,吃过之后眼神中瞬间狂热。
突然!
牙签落在地上,这位法国名厨眼瞳颤抖:
“这个味道......这个味道.......”
“做牛排,和做其他事物一样,要学习如何带给顾客味蕾上的升华,不要老想着花里胡哨的装饰拼盘,本末倒置的后果你们心里清楚的很,其实我并没有砸场子的意思,只是看到你们这家地段的餐厅很有想法,但是味道却让人很失望。”
“对对对,您说的对。”
经理一脸媚笑的点头。
顿了顿,林修嘴角一扬:
“不如,我们谈谈?”
话音落下,男人眼神瞬间欣喜:
“好好好,这位先生,这里请。”
说着,就在所有厨师僵硬的视线中,两人已经离开了这里,林修被这位经理带着进入了一个会议室中,他坐在沙发上,经理笑眯眯的给他端过来一杯茶,也坐在了旁边的沙发上:“先生,我们现在可以聊一聊了吧。”
听了他的话,林修点点头:“的确可以聊一聊。”
“在此之前,我非常想知道先生曾经是哪里的高材生,是在哪里学习的如此美味的牛排,先生您可能有所不知,如果我们的从餐厅全部出现您的牛排,一个月的营销利润起码能上升十个点!”
这个可不是开玩笑,而是他亲身体会,那种舌尖上带来的快感,实在是让他难以压抑心情,太好吃了,真的是太好吃了。
只不过,关于自己的来历林修还没有想好,只能用自己刚刚回国这个借口来掩饰一下,听了他的话,经理也很聪明,没有再去询问什么,然后笑了笑:“既然先生刚才说出了那样的话,我相信先生还是对我们餐厅有中意的地方,不如,先生就留在我的餐厅吧,从今天起,先生就是这个厨房的总厨师长,月薪十万起!您意下如何?”
说着话,他的眼神里更是精芒涌动,只是听了他的话,林修的眼神里泛出一点古怪,然后轻轻的摇了摇头,这下子,经理的心里一咯噔:“那,那要不,我们工资好商量,或者先生您开一个我们都能承受的价格。”
说这话的时候,他心里属实有点没底,他知道这些顶尖的厨师都是心高气傲,而且胃口不小,要是太过头的话,他也不好做。
不过,林修喝了口茶,嘴角多了点弧度:
“先生,如果说,我能让你的餐厅在一个月内销量翻十倍,你愿不愿意相信呢?”