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日子跟滚豆子似的,看着满满的一筐,一把推倒,噼里啪啦洒出去就没有了,转眼就到了宫市的前一天。[.cc]
一大早元宝就被怀公公叫过去指使活计去了,元宝依依不舍,拉着凌安的手说了好些话,叮嘱了好些时候才让凌安出宫去百味斋。这一耽搁就是半个时辰,好巧不巧,刚出宫门就下起了小雨,凌安就这样迟到了。
普一踏进百味斋,掌柜的就上前来将凌安引到了后头,却是没见到沈合。要知道,沈合知道凌安要来,是次次在店里等她的。难道真是要跟她划清界限呢?
凌安心里头犯嘀咕,掌柜的察言观色,忙道,“来了客人,当家的去招呼了。当家的吩咐过了,让姑娘先去上头歇着,当家的一会就来。”
“哦。”凌安面上淡淡,心里却舒畅了不少。
往日里凌安是在沈合的私人房间里查账说话,今天却是到了外间的客房里。凌安觉得纳闷,掌柜微微低头没说什么,她自然也没说话就那么进去了。房间干净整洁,重要的是美人打扰甚是安静。想来这里也是接待重要客人的地方,闲杂人也难以接触的。这样一想也就没什么问题了。
凌安刚刚坐下就招呼了掌柜的拿了单子来,对着单子一样一样的询问。点心不比其他,一些点心还是现做的好吃,放久了变味,因此一些点心需要宫市开市前一个时辰送到,那些个就要麻烦些,师傅们要连夜赶工,那些个要求不甚高的,早早点好了下午就有宫里的人来取。
毕竟百味斋跟其他商家不同,掌柜的准备充分,凌安对单子很快,单子对完了,就要打理店里的一些事情。
收拾好了桌上的东西,不一会就摆上了数种点心,明显是最近新出的,可是明日宫市就要开了,现在发现问题再改正就有些赶不上时间。不知沈合打的什么算盘,凌安这边猜猜猜,几个师傅就进了屋子,朝着凌安。
往日里的点心都是掌柜拿了给凌安,凌安尝了点评完,掌柜记下后再告诉师傅们,因此师傅们自然不知道凌安跟百味斋的关系,全以为是宫市里当差的。
凌安最喜欢桂花糕,先捻了一块尝了尝,真是口齿留香的好东西。
“师傅们,我有话就直说了,你们别见怪。”凌安喝了口水,道,“这样子做得甚好,可见师傅们是下了苦功夫的。入口即化,口感细腻。唯一不足就是味道稍过了些,桂花香味不够,甜味就有些腻了。师傅用的是白泳泉里的泉水吧?”
那师傅一脸惊讶,点点头。
凌安笑笑,继续道,“白泳泉里的水是极好的,泉水甘甜,做莲子糕最为合适。只是用来做桂花糕就让味道过重了,不如用福水井里的水。福水井里的水是山上留下来的泉水,干净凌冽,拥在桂花糕里反而好用的很。您说是不是?”
师傅连连说是,“姑娘真是神了,用的什么水都知道。老身这就去换了水试试,姑娘一定要尝过了再走,看看可还有不足的地方。”
凌安笑着点点头,那师傅拿着点心赶忙就走了,尽快做出来才是。
凌安小露一手,其他师傅再不敢轻视,赶忙拿了自己的点心请凌安品尝。
等到都尝遍了,凌安的舌头就有些受不住,喝了一大杯的水还是觉得有些难受。掌柜的自百味斋创立初始就已经在了,亲眼见到百味斋经历的风风雨雨,自然也是知道凌安为百味斋的作为。单单为了斗倒那几只使坏的厂商老油条,她不知耗费了多少心血。所以,他对凌安不只尊敬,还多了份心疼。掌柜知道拦不住凌安,便由着她,特地一早就派人拿了清口的水果来,又沏了一壶新茶。可现在看来没甚效果,不免在心里责备自己一番。
凌安品茶的档口,掌柜的挥挥手,一干人走净了才道,“姑娘,这点心的价格还没定,您说是不是还要向上次一般将价格翻番?”
第一次百味斋的点心放到宫市上,还是凌安提议将价格翻番。掌柜的唯恐影响生意,没想到反而大卖。这次他拿不准主意,大当家的也只是吩咐去问凌安,他自然还要请教的。
凌安连喝了两杯茶才觉得好些了,说话的时候还是有些哑,“不用。毕竟今日的百味斋已经非同往日,单单现如今的价格比从前翻番后的价格还要贵个两三成,已然是平头百姓难以享用的了。百味斋做到如今的地步,已经不仅仅是卖自家的点心了,卖的是招牌,百味斋这块招牌。未来的百姓提到甜品甜心,第一个想到的不是杏花楼,不是味滋味,而是百味斋。”百味斋的建立并不是沈合一人的功劳,可以说,在百味斋最艰难的时候,需要大量银钱周转的时候,凌安甚至变卖自己的私物来筹集银子,所以,她对百味斋的感情是深厚的,说起百味斋的未来,她的眼中熠熠生辉,“未来的六到七年,百味斋将会遍布百图的大江南北。百味斋必定要开在最繁华的街区,租用最贵的店面。对于那些王子皇孙、士绅名流,乃至商贾富甲,若是出门访亲拜友,不带上百味斋的东西都会觉得是了颜面。对于布衣百姓,见到百味斋的店面招牌,虽不至于望而生畏,却是心生向往,逡巡而不敢进。那时候,百味斋这块招牌就成了一种象征,代表了地位及权贵。这才是真正的百味斋。”
所有人都希望自己能成为一个时代的佼佼者,创立属于自己的神话,哪怕只是为了这个神话添砖加瓦,也是莫大的荣幸及自豪。
作为一个掌柜,他会有一个想法,或许是希望有一家自己的店面,会很大,或许还会有更多的分店,但他绝不会想到自己会有全百图最大的铺子,或者说成为一个行业执牛耳者。
凌安想到的东西太长远,太过于辉煌博大。对于这样的想法,一个男子尚且难有,更何况是一个女子。眼前的女子太过明媚,周身散发出的勃勃生机,她神采奕奕,自信昂扬,仿若参透一切。这一切都令人莫名信服——是的,她说的一切都会变成现实。
掌柜不是无知的小儿,他被自己的想法震惊,却只是一瞬,就被激动所代替。笼在袖中的手指都在颤动,他已经等不及了,等不及为这个伟大的商业帝国贡献一份心力,哪怕奉献一生。
这段恢弘之谈总是令人惊叹,门内掌柜如此,门外路过的男子亦如此。
门外的男子身子如松,一身锦缎蓝衫,玉冠束发,剑眉皓目,端得一派风流俊雅。单看他腰间玉带,缂丝繁华,美玉无瑕,绝不是凡品。他本是路过,却听到门内隐隐传来的谈话声。家教管束告诉他不能听人壁脚,可他不自禁停住了,就那么大大方方的听了,却没想到听到这样一番言论,着实令他惊叹。
自然,他不会觉得这所思所想会是她一个姑娘家能想到的,只当是沈合的一番雄心壮志。只是这姑娘字字铿锵,这份气度令他赞叹。
百图民风开放,男女大防不似前朝看重。又因着男子不过及冠,父兄对其眷顾尤渥,做事总有些无所顾忌,这下便有些心痒,欲推门瞧瞧是何等的女子,没想到临了被叫住了。
“明公子,让您久等了。”五步开外的男子微微一笑,眼中隐晦不明,来人正是沈合。
今日一早他便准备妥当,只等凌安过来。他刚要踏出屋门就看到沈风匆匆而来,说有一女子要见他。近年来,随着百味斋名声大噪,想要攀附于他的女子不胜枚举,每每都被他坚决推却。知道他为人的沈风是绝对不会来向他汇报,而是直接将人赶走的。
沈风满头大汗,心里将那女子骂了千百万遍,又想到自家公子的从前,面上更是不忿、纠结,一时间面色数变。
沈合就有些明了,拿在手里准备给凌安的银叶子攥成了一团。过了好一会,沈风只觉得周遭寒气逼人,就看见自家主子将手里的银叶子试着伸展了伸展,却没有成功,最后放进檀木盒里,“去看看”。沈合嘴角微勾,眼中漆黑一片,侧脸的线条却愈发冷硬。
沈合没想到原来那个娇俏淑德的女子竟变得这般难缠,花了许多功夫脱身。他立马赶来见凌安,没曾想,竟然看到明英就站在门外,那时候明英的脸上的表情令他心里一沉。
明英想想方才自己的孟浪举动,又被正主抓了正着,面上不免尴尬,“沈老板,我娘听说店里新上了点心,让我来取些常常新鲜。”
两人简单说了几句,明英本想再打听打听,几次被沈合打断,也就没再说什么。沈风上前,将两人迎进了雅间,屋内几盆兰花竟还长得极好,明英不免惊讶。
沈合也有些气恼,平日觉得明英虽年轻些,做事跳脱,但也靠谱,可今天真是越看越不顺眼。沉浮商海数年,沈合是成精了的,心里不爽快,面上却分毫不显,细细的给明英又介绍了些新做的点心。
明英坐在床边,摸摸鼻头有些讪讪的味道,今天确实做得不妥,虽然沈合待他与平日一般无二,许是自己心虚,总有些坐立不安的味道。他每样点心定了一份,跟沈合又闲聊了几句,目光透过半开的窗户飘到楼下一抹窈窕的身影。
淡淡的水雾中,梅花伞下的那一抹箬竹色绰约亭亭,瞬间嫣然了轻雨纷纷。