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西洋菜其实倒是不难，要是用中国传统的厨子指定做不出来。笔Δ 趣ΔΔ 阁ＷｗΔＷ．ΔｂｉｑＵｗＵ．Ｃｃ要是让中医来做那就不一样了。哪怕是兽医也要比厨子来弄要强，当然，用饲养员的话效果更佳。不是有这样一句话么，饲养员和西餐更配哦！
玩笑归玩笑，但是说明了一些西餐的特点和中医有很大的相似之处，甚至中医炮制成药都比西餐要来的考验眼力劲。菜单赵含章早就想好了，正好厂边上就有人的黄牛昨天摔断了腿，而且幸运的是还是一头正在哺乳期的母牛。这样一来，牛肉就有了，还顺带有了牛奶。
牛是第时间就让人包扎好了伤口，抬到了楂子树，被像祖宗一样的供在了土司府。就等着赵含章回去亲自掌勺了。这不赵含章叫上了对西洋人最为熟悉的辜鸿铭一起一路疾行赶回土司府。
一进院子就看见摆在正中间的一头黄牛悲悲切切的看着赵含章两人。两然一牛对视一会，黄牛甩动一下尾巴，百无聊赖的打了个哈欠。
“大人，今天招待洋人的该不会就是它吧？”辜鸿铭问道。
“啊……？啊！没错，就它了。这不是都没有到过西洋，也不知道怎么弄这个西餐，你不是在西洋呆了这么些年，想必知道一些，所以……它是你的了！”赵含章点头说道。
辜鸿铭惴惴不安的说道：“额……这个……孟子曰：见其生不忍见其死，闻其声不忍食其肉！大人……”
赵含章狐疑的看着辜鸿铭问道：“嗯……？你该不会是看上它的小脚了吧？”
“大人莫闹！我一大活人怎么会看上一头牛的蹄子呢？”辜鸿铭说道。
“也是哦！”赵含章点头表示认可，想了想，又作出一副你别骗我的表情说道：“不过……你不是喜欢闻带味的小脚么？啧啧，你看看这小脚长的，哪个女人能缠得出来？你闻闻这味儿，啧啧……香味醇厚而悠长，吸进去一口在肺腑之间久久不散，不正是你好的那口？”
赵含章挥手在鼻子前扇了扇，斜眼瞧了瞧辜鸿铭，下意思的离他远点。
“怎么可能，大人，这士可杀不可辱！我不过是看着可怜，不愿意屠刀相向而已。”辜鸿铭怒道。
“我看你不像是一个对着头牛伤春悲秋的人，你要真学什么仁爱之心，就把它弄的美味一些才是正理。这次来的教官都是玩炮的，咱们缺得厉害，要是从他们肚子里掏不出硬菜来，以后要是有战事不知道要多死多少人呢！”赵含章说道。
“这个……要不咱们换一头，大人？”辜鸿铭说道。
赵含章说：“换一头？我到哪找去？方圆百里就这么一头牛摔废了，总不能用头好的宰了吃肉吧？”
“这个其实也可以吧？”辜鸿铭试探道。
