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第四十七章:饕餮飨宴
锅子里散发的浓郁香气好像袅袅炊烟,渐渐地飘远了,而刘备所牵的那些猎狗也因为公孙瓒屠宰的那些野猪的血腥味儿躁动不安的狂吠起来。
刘备:“真香啊!瀚文如何烹之?”刘备和卢植早已入席,此刻正随意的聊着今天的收获。
何瀚文:“玄德兄,老师,瀚文有独特的烹饪方法,与寻常之物皆不相同。瀚文自小修习药经,认识诸多奇花异草。这些草木,有些仅仅只能亵玩尔,然也有可入药者,或能食之。”何瀚文一边将一些保存在竹筒中的粉末撒入锅子中,一边一下一下的顺时针搅拌。
卢植:“此间有否?锅中异香乃何物所致?”卢植也颇有兴趣。
何瀚文见卢植也有所疑问,公孙瓒又没有完全处理好野猪肉,便娓娓道来:“然也。此桶内粉末乃一味草药研磨而成。药经上并没有记载这种草药,瀚文也是偶然所得,经历四个月,才培育成功。瀚文谓之曰“流云”。流云喜阴却性热,外形似麦穗,穗子却是奶白色。流云直接入口有苦涩感,但若剥去外壳,只取内核研磨成粉,再辅大火烹煮,则有奇异香味。”
说完,何瀚文便指了指旁边的那个竹筒,刘德然立刻上前捧起,然后挨个的送给卢植、刘备和公孙瓒看了。
刘备兴趣不大——他只是关心味道,但是卢植看起来兴趣颇高,不但取出一些,用手指沾了一点,仔细研究,又问了许多这种植物的特征,然后问道:“瀚文有意修药经否?”
何瀚文回答道:“非有此意,此乃瀚文消遣也。”
卢植听了若有所思,然后问道:“此药如何施症?”
何瀚文答之曰:“取流云少许,与金银花,黄连并用,可去湿症;烘烤祛除水分后磨碎,再用驴皮熬煮成胶,干敷于疮口处,可加速伤口愈合且不必担心生浓;与热汤一齐服下,可去风寒,更能缓解头风。”
卢植听了何瀚文一一道来,然后满意的点了点头,然后言道:“瀚文有空,可作一书,谓之曰“珍草奇异录”,何如?”
何瀚文听了立刻将勺子丢在锅里,规规矩矩的行礼,然后言道:“瀚文定作此书!”
卢植:“可送来我处一观。”
何瀚文:“带书成,定送与老师雅正。”
又聊了些许时间,公孙瓒终于将野猪剥皮抽筋,内脏和各个部分的肉全部都分割完毕。何瀚文挑选了排骨,洗刷干净,拎出血水,然后倒出黄酒,涂抹均匀,最后丢入锅子里。
当排骨入水没多久,锅中立刻气泡翻腾。何瀚文将不要的内脏丢给猎狗,然后精心挑选了品相完整的,从中间剖开,又抹上盐巴腌制。锅子已经沸腾,一些腌臜之物立刻浮出水面,顺着何瀚文搅动的旋涡旋转。何瀚文从相反的方向顺着边沿将它们小心的撇出去,然后盖上锅盖,只等烹透。
在搞定了煮制的食物之后,又立刻点起一队火,又搬来一块洗刷干净的山石,架在火上面烤。
众人没见过这样的烹饪方式,于是纷纷发问。何瀚文也不解释,只说静观其变即可。
只见他将里脊肉和五花肉切成薄片,然后用水蒿捆成一片,撒上盐巴,往石头上一贴。
柴火烧得石头噼啪作响,石头上面的烤肉也滋滋的冒油。由于五花肉在下面,那些油脂则顺着石头流下来,不时地滴落到火焰中,火丛立刻射出一道道火苗,舔·舐·着表面的里脊肉。
不一会儿,何瀚文便熄了火。它用小刀仔细的将粘在石头上面的肉挂下来,被烤焦的部分则正好留在了石头表面,而其余的部分,已经和上面的里脊肉完全融合在一起。
不知道是被烤肉的香味吸引还是经过了一整天的饥肠辘辘,或许两者兼有之。所有的人在得到自己的部分后,都全然顾不得许多了,大快朵颐起来。
公孙瓒一边吃肉一边赞美道:“妙不可言!瀚文总是让人充满惊喜。爽快!”
刘德然也在一旁帮腔:“让人食指大动啊!”
刘备:“备附议。”
至于卢植,则自恃身份,没有说话,但看样子,也是颇为满意。
酒还没尽,肉却吃光了。不过此时大锅里面的食物也已经烹饪完毕,何瀚文给所有人都盛了一大碗肉汤,又将排骨装盘,送至各人处。
何瀚文:“此汤暖胃去腻,诸君可先饮。”
肉汤有些烫嘴,公孙瓒只先吸溜了一小口,但入口品位过之后,便大口大口的喝起来,一点也顾不得烫了。刘备看了哈哈大笑,起身又给他盛了一碗。
何瀚文自从出了洛阳,一路奔波,基本都是在啃干粮。当时正值饥荒,各地受灾,有粮食吃就不错了,哪有热饭可果腹?至于来到涿州落脚,又没有几日,因此今日一番大快朵颐,那是好不带劲,于是又唱起一些乐府诗篇来,刘备和刘德然帮着打拍子,众人皆醉。
※※※
何瀚文辞别卢植、公孙瓒、刘德然、刘备等人后,回到何府已经是第二日的几乎正午了。
不过还没进门,何瀚文就看到李凊那卓越的身影从门垭上下坠,三窜两跳攀上何瀚文的头顶。何瀚文已经在卢植处更换过猎装,此刻身上倒是没有酒气。他轻轻地将李凊从头顶摘下来,放到怀里,才见大牛来开门。
小竹:“少爷回来了!”
何瀚文:“嗯,已归,大牛,此次出猎,收获颇丰,汝懂鞣制皮革否?”
大牛称是,何瀚文便吩咐他去处理,又吩咐他小心处理那些美丽的尾羽,然后给同学老师送去,才入府内。
小竹:“少爷,有青天楼使者正在正堂,已经等候多时了。”
何瀚文:“哦?有趣,与我同去查看。”
小竹在前面引路,不多时来到正堂,但看一干瘦男人座于宾客席位上。
何瀚文也入席,然后跟使者客套攀谈起来,才知道使者来意。