第十七章 惊喜 (第1/1页)
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李兰花也不客气:“员外老爷,我可否借黄酒一用?“
“无妨,无妨”李员外笑呵呵的看着李兰花:“丫头,不要客套,喊我伯伯就行。”旁边的作孽少爷也是一脸好奇。
李永贵见李员外出了声也不便阻止,便吩咐二郎到了一口酒,又让大郎请老爷子过来作陪。
只见李兰花不慌不忙的拿着酒碗走到给四郎温奶的小土灶边,一手拿布包裹着掀起瓦罐盖,一手将酒倒进了瓦罐,紧接着又快如闪电的盖上瓦罐。只留下一丝浓香飘向众人,慢条斯理的开了口:“君子远庖厨,员外伯伯和小少爷可能都不知道。这玉米糊可不止一种吃法,这蒸炸煎煮样样皆可,做好了味道可不比白面差。玉米面发糕,玉米面馒头,玉米饼,窝窝头,豆包,菜团,煎饼果子,只有想不到,没有不好吃的,只有惊喜,没有惊吓。”天花乱坠的直把几人听愣住了。
看着李员外一脸神往咂嘴的样子,李永贵坐不住了,“兰花儿,休得浑说。”李员外兀自摇摇头,也对,一个山野小丫头,亏他还当了真。
兰花也不解释,跟吴氏嘀咕了几句,吴氏点点头走了出去。
这时李兰花慢条斯理的端了麻辣龙虾就放在桌上:“这叫麻辣虾球,鲜香无比,配上小酒保证您齿颊留香回味无穷。”然后回身又将之前做好的蒜蓉龙虾和凉拌野菜放在小少爷面前:“这盆蒜蓉虾球香甜可口,鲜美多汁,空口吃最佳,”
“那这碗有什么说头?”作孽少爷好奇的指指野菜道
“若不适吃辣,口舌发麻,就夹一口这绿油油鲜嫩嫩的山中一点翠,保证您神清气爽,舒适无比。”
“哈哈,好!说的好!”李员外忍不住赞到:“你这闺女生得好啊!”
这时,阿爷李三宝也被三叔请了过来,跟永贵,大郎一起围坐在桌子边对着两大碗虾球大眼瞪小眼。兰花跑去跟二郎嘀嘀咕咕说了一阵,二郎跑到桌边,“阿爷,员外老爷,兰花说这吃食要趁热才好吃。”
“小二郎,你也坐下,跟德音一道。”李员外倒也不拘束。
“好嘞,”二郎无视几个方向射来的刀剑一般的目光,毫不客气的坐在作孽少爷旁边,伸手就抓了一个蒜泥虾屁股。
按着兰花的说法,二郎先挖了一勺蒜蓉放进自己碗里,唆了一下手里虾尾上的蒜泥,再用手拽住虾尾两端,将虾壳咬开一个口,指甲一扣,漏出肥美的虾肉,又沾了点卤汁,吞了下去。只觉得满嘴蒜香,鲜的闭上眼睛大呼好吃!只吃了一个,完成了教学任务,二郎虽意犹未尽,却也懂事的知道菜少客多,于是依依不舍的把装了蒜蓉的碗递给了自己大哥,“小少爷你快趁热吃,我去帮娘摘菜啦。”说完一溜烟跑了。
直到这时,一桌人这才知道这二郎的用意,不由万般滋味各种感慨。
“李员外,这粗茶淡饭的,还望您不要见外,趁热,趁热。”李三宝咳了一声招呼道。
李永贵也咽下心酸,替自己爹和李员外,三弟几人倒上酒。
这李员外早就蠢蠢欲动却又无从下手,这会儿见了二郎演示,哪儿还用人招呼,甩开膀子就跟麻辣虾球战斗起来。亏了兰花把虾头去了,吃起来省了不少事,李员外咂摸一口小酒,吃几个虾球,辣的过瘾,麻的叫一个酣畅淋漓。
作孽少爷看着自家老爹毫无形象的胡吃海塞,很是不屑,优雅的夹起一个蒜泥虾球,学着二郎的样子斯文的吃了起来。待几个虾球下肚以后,这位鼻青脸肿的少爷也顾不得矜持了,跟吃货员外一样扔了筷子,动起手来。
直把李家几个看的瞠目结舌,连筷子都不敢伸。“看这架势,地主家也不宽裕啊!”
话分两头,这头员外父子吃得过瘾,兰花那头也麻利的做起了新鲜吃食。
先把瓦罐里的小杂鱼仔细捞了起来,裹上玉米糊,倒入薄油文火煎至金黄,贴在锅边慢炕。
又喊吴氏帮自己揉了一团玉米面,自己和二郎整理起吴氏刚割回来的韭菜。
抬头看看二郎一脸苦大仇深的样子,兰花心一慌:“二哥!味道咋样?”
“好吃。”
“你可别骗我!”看着二郎皱眉,兰花打起了鼓。
“大妹,可真好吃。”二郎凑过脑袋低声跟兰花说:“大妹,都是我不好,不该跟那小少爷打架把他招来家,不然你们都能吃上。”
哎!原来是这样,兰花一口气松了下去,这二哥,真是太成熟:“没事,二哥,龙虾咱明天再去整,我煮给你们吃,不仅咱们自己吃,还能卖钱。”
“真的!”二郎眼睛发亮,“我信你,大妹!”
兰花弯弯眼睛,马不停蹄的洗好韭菜切好杀盐,又跟二郎用布把韭菜汁水绞了出来。
那边吴氏揉好面,拧好剂子,小鱼也炕的刚刚好!
香脆可口的的小鱼一端上桌就被员外父子招呼上。李兰花看着两人面前一大堆虾壳心里乐的开花。
“员外伯伯,还有主食和汤,您稍等片刻。”
“好!好!好!”李员外一边往嘴巴里送虾球,一边含糊不清的答应着。
炒了两个鸡蛋跟韭菜一拌,吴氏擀皮,兰花和二郎包馅儿,很快二十来个韭菜盒子就做好了,就着热锅把煎鱼的热油刷匀,顺着锅底贴了上去。半刻钟后,韭菜的香气满溢了出来,直闻得兰花跟二郎直吞口水。翻面再来半刻钟,两面金黄,招呼兰花熄火。乐颠颠的先装了几个让二郎跟娘和荷花分了,又把剩下的十几个装了一大盘跟煲了一个时辰的鱼汤连着瓦罐一起送了过去。
一看桌上满面狼藉,虾尾片甲不留,只剩一个大螃蟹孤零零横在碗里。不禁有点咋舌。这战斗力!杠杠的。
也不等兰花招呼,作孽少爷伸手就抓了一个韭菜盒子。
“仔细烫手!”还没等兰花喊出来,作孽少爷就烫的把韭菜盒子扔在了桌上,兰花刚想鄙视,就见少爷毫不介意的又把桌上的盒子捡了起来,呼呼吹了几口就塞进了嘴里,一边呼哧呼哧的张嘴哈气,一边惊呼:“真真儿的好吃!爹!”
“成何体统!”李员外装模作样的呵斥了儿子一句,也上手抓起了韭菜盒,一口韭菜盒子就一口鲜美鱼汤“金黄可口,香脆得当,鲜香美味,齿颊留香。妙啊!妙!小丫头,果真惊喜,惊喜啊。”
惊喜还多着呢!兰花看看坐在锅地笑眯眯的依偎在一起吃着韭菜盒子的娘几个,呵呵乐了,贫穷根本不算什么,这才是家的感觉。