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“我们华夏人在吃上很有讲究,要色香味俱全,那咱们先说色,色泽红润,红白黑相间。再说香:要闻起来有淡淡的鱼香!最后是味,咸甜酸辣兼备,滑润清爽的木耳,葱姜蒜味突出的特点,肉丝质地柔滑软嫩。而这鱼香肉丝,选的是肥三瘦七肉丝,这样的肉,才可以制作出肉丝软嫩!”启志笑着看着吴思雨侃侃而谈!
“没想到你对吃,还有研究!”吴思雨很是惊讶的看着启志,这小子是个怪胎啊,头脑灵活,对教育有研究,没想到对吃也有研究,刚刚那翻话一般人可说不上来,都是一些美食专家,美食品尝家才可以娓娓道来!
“也算不上研究,只是爱好!”启志被说的脸一红,有点尴尬的笑着摆手道!
“叮~系统提示:触发任务~宣传美食,作为一个吃货,不能自己享受美食,要让大家对美食有所了解,热爱美食!请宿主大力宣传美食,限时一个小时,奖励美食宣传礼包一份!”
谁知道,就在这时,系统竟然颁布了任务!启志一愣,然后立刻心中狂喜,竟然完成任务还有礼包可以拿,拿自己怎么可以错过!想到这里,环伺了一下四周,自己刚刚那翻话,还是有几位食客听到了,还在一旁小声的议论自己刚刚那翻话,顿时,灵感一闪,有了主意!
“你这都快赶上美食评论员了!”吴思雨笑着说道!
“哎,思雨姐,你知道这道鱼香肉丝的来历吗?”启志笑着问道!准备开始自己的表演了!
“这个,还有来历吗?我真的不知道!”吴思雨一愣,连忙摇头说道!
“当然有了,那我跟你说说!”启志见吴思雨如此上道,心中很是满意,偷偷看了看食客,然后,清了清嗓子,准备开启装逼模式!
“相传很久以前在四川有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,所以他们在烧鱼的时候都要放一些盐、葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一天晚上,这个家中的女主人在炒另一个菜的时候,她为了不使配料浪费,她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和。当时她还以为这款菜可能味不是很好吃,可能家中的男人回来后不好交待。她正在发呆之际,她的老公做生意回家了。这个老公不知是肚饥之故,还是感觉这碗菜的特别,还没等开饭就用手抓起,往嘴中咽。还没等一分钟,他迫不及待地问老婆此菜是用何做的,她刚在结结巴巴时,她意外地发现老公连连称赞其菜之味。她老公见她没回答,又问了一句“这么好吃的菜是用什么做的”,就这样老婆才一五一十地给他讲了一遍。而这款菜是用烧鱼的配料来炒和其它菜肴,才会其味无穷!所以取名为鱼香肉丝,因此而得名。”启志口若悬河,绘声绘色的开始了描述!
最开始,听的人不多,逐渐的很多食客吃完饭,听了几句,感觉有点意思,就停留下来,人都有好奇心,导致听的人越来越多,甚至连服务员都被启志给吸引了!
“后来这道菜经过了四川人若干年的改进,已早早列入四川菜谱,如鱼香猪肝、鱼香肉丝、鱼香茄子和鱼香三丝等。如今因此菜风味独特,受各地的人们所欢迎而风靡全国。所以鱼香肉丝这道菜里面是没有鱼的,菜中的鱼香气是由调料调出来的。”启志偷眼观瞧,见状心中狂喜,继续装逼的讲道!
“奥,原来如此!”吴思雨听的连连点头!
“那这道菜的营养价值怎么样?”就在这时,吴思雨的闺蜜,也就是这家川菜馆的老板云溪姐竟然从后面走了出来,她是被服务员叫出来的,最开始不知道怎么回事,当服务员跟她描述完之后,她震惊了,因为启志的原因,今天的水煮鱼、麻婆豆腐等,启志吃的四菜一汤顿时火爆,卖的比平时好了几倍不止,刚刚又在后面听了启志说起,鱼香肉丝的来历,经商的头脑一转,笑着上前问道!