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李木此时确实很忙,根本就没有时间理会什么王街使、蒙街使的。
别说是他们,就是比他们大的官儿来了,他也没有那个时间。
此时,李木真坐镇店内,进行指挥调度。
上灶实在忙不过来,除了店里的一个大厨,就连小环也上灶炒菜。有的时候顾客催的急,李木也要上阵炒菜。
即使这样,三个人仍然忙的满头是汗。
切墩的,跑堂的伙计们,也是忙的不亦乐乎。
除了店里的伙计,阿黛拉、阿来、巧姑、小落,刘媚儿等武家的奴婢们,也都来了。
管家杨洪,掌柜杨冰也忙的里里外外直转,两人也当上伙计,安排顾客上桌,端盘子,收拾碗筷,组织排队,维护秩序,招呼顾客,几乎一刻也不停。
虽然大家忙得火热,也很疲惫,但是看着外面排队的顾客,心里却都很高兴。
这些人,带来的都是钱啊。
开业前的这波广告战,还是按照李木的计划执行了。
印刷广告,雇人张贴和散发传单等等,一共花了两贯钱。
直到午时开门之前,杨洪、杨冰心里还在核计,这笔钱话的究竟值得不值得。
不过,现在两人再也没有这样的想法。
这笔钱花的不仅值得,而且太值得啊。
若非事先大肆宣扬,那里会有这么多人来啊。
在忙着接待客人的当口,看着旁边店家掌柜和伙计们那羡慕的表情,两人心里舒服急了。
还是先生的招数高明啊,先生就是先生,不仅学问好,诗赋好,做起生意来,也是高手。
若是按照先生说的,把平康坊的内人们,或者教坊司的艺妓们再请来,岂不是会招揽来更多顾客?
便是为了看看这些美人儿,来吃一顿饭也值得啊。
李木已经预料到,今天的生意会不错。但就连他自己都没有想到,今天的生意会这样火爆。
事实证明,他的决策是完全正确的。
第一天开业,整个店里就高速运转起来,甚至都不用熟悉和适应,人们就进入了角色。
等待的顾客虽然多,也有不少人因为排不上有怨言,但是多数顾客仍然留下来等待。
有些等不起的顾客,也留下话来,说等过两天再来。
好的开始,就成功了一半。
现在李木已经确定,仙客来这个生意,基本上算是成功了。
李木做了一大锅红烧鲢鱼,终于有了一点儿空闲时间。满头大汗地从厨房里面出来。
“武顺,快给先生倒茶。如意,快给先生擦擦汗。”
杨夫人见到李木,急忙催促两个女儿。
午时刚开门的时候,杨夫人就带着三个女儿都来了。
他们是贵妇人、小姐,见到店里忙成一团,虽然心里着急,但是也不能自己上阵动手。
如果自己动手干活儿,不仅不合规矩,还有失体面,会被别人耻笑,说她们财迷心窍,自降身份。
李木接过武顺地过来的茶杯,一口喝下去。
“先生辛苦啦。”
如意低声说道,小心地给李木擦去脸上的汗水。
“先生坐下歇息一下,别累着。”
杨夫人此时确实比较心疼李木。
仙客来是武家自己的,没有李木的股份。
李木如此卖力,又不顾自己的反对,坚持自己的做法,让他对李木刮目相看。
“没关系,歇息一下就好。杨洪,再去买十条鲢鱼回来,越大越好,最好是活鱼。”
“是,先生,我这就去,一会儿就回来。”
由于缺乏冷冻手段,长安城没有生海鱼。有海鱼,也都是从外地贩运来的咸鱼干。
市场上经常能见到的,都是河里、湖里和鱼塘里养的鱼。