第二十章 酒? (第1/2页)
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“说起来,你们辛邑的酒,比我们浦邑的酒好太多了……”
凡乜拿着铜觚,一脸陶醉:“色泽清凉,味道香醇……我看都快比得上昔酒了……”
“有这么好吗?”
作为一个穿越者,辛又并不是很习惯如今的酒。
味道寡淡,里面还有一些没有处理干净的渣子。
“酒……”
辛又举着铜觚,若有所思。
饮酒的历史,在这片土地上可太悠久了。
上到天子下到庶人,都会贪恋这杯中之物。
此时的酒,还都是用果子、谷物之类加酒曲酿造而成的“发酵酒”。
加上工艺还没有达到巅峰,大部分的酒都还是有残渣的“浊酒”。
当然,贵族用的浩酒,则是反复过滤过的。
即便如此,发酵酒的酒精度数极限不会超过二十度,如果在这个时候搞出蒸馏酒,不知道会有什么效果……
辛又心中不禁想到。
“辛君?想……什么呢?”
凡乜的酒量很差,这种比啤酒度数高一点的酒,已经让他有点迷糊了,本来就眯着的眼睛,此刻已经完全看不到了。
“凡君,我想造出更好的酒。”
辛又道。
“啊?……好酒?……哪里还有好酒啊……”
凡乜说着,就倒了下去。
辛又无奈,自己还没热身呢,对方就倒下了。
毫无一战之力,这样的酒喝的实在是不尽兴啊!
他差人安顿好了凡乜,然后自己起身,准备出去走走。
“君子要去哪里?”
一直站在堂外候命的薇低声问道。
“出去走走。”
“可是天色已晚,夫人还等着君子回话呢?”
“母可说让我何时去见她?”
“那倒没有……”
“既然如此,就等我回来再说吧是。”
辛又说完,信步走了出去。
薇虽然心中觉得有所不妥,但是也不敢违背辛又的意思,于是她转身回到堂中,和饔人一起手持残羹。
辛又出去的时候,只叫了一个小童。
是饔鄙的儿子,饔佐。
今年十二岁,跟着父亲学习做一名饔人——也就是伺候辛又饮食之人。
饔佐生性机巧,还有孩童心性,跟在辛又身后十分高兴。
“君子,你怎么想到用浮木传信的?可真是太厉害了!”
饔佐拍着手,满脸的崇拜。
“哦?这件事你都知道了?”
“是啊!君子前日让杜家子用浮木传信的事,辛邑谁不知道呢?”饔佐道。
“哦?那老夫人知道吗?”
“肯定知道!”
不知道为何,辛又不自觉的在乎起那位老太太对自己的看法。
或许是因为自己继承了之前辛又的记忆,又或者他还不知道如何面对这位……母亲。
“她是如何说的?”辛又笑道:“肯定破口大骂,说我胡闹吧。”
“没有啊,老夫人听到君子用浮木叫来了援军,直说君子终于成人了!”
“呵呵……那就好。”
辛又心中竟然感到一阵轻松。
“君子想去哪里呢?君子平时很少出来啊。”饔佐的嘴像连珠炮一般。
“去……酒坊吧。”
“我知道!我给君子带路!”
饔佐蹦跶着跑在前面,给辛又带路。
酒坊在辛邑的西北角,是一个很小的作坊。
因为周公认为商人亡于过度饮酒,所以在制定周礼时,对“饮酒”有很严格的规定。
何时饮酒,如何饮酒,饮多少……
这些都还只是饮酒的规定。
关于酿酒,也有一系列的规定。
有专门负责酿酒的官员“酒正”,宫廷用酒的法式、材料都是酒正管理并且授予各个家族的。