第二十五章 报名参赛 (第1/2页)
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普通人并不会专门研究一个地方的饮食习惯,所以罗布不知道这些并不奇怪,在钱多多的提醒下,他一下子就反应了过来。Δ笔 『趣『阁WwW.biqUwU.Cc
“对呀,我怎么没想到呢!怪不得你想尽办法也要找我买鸡!”罗布恍然大悟的说道。其实从房东大妈在城市里养那么多鸡就能看出来,这里的人们对吃鸡有多么的热爱。
这样的话,只要自己按照当地人的饮食习惯为目标,好好研究下方法,还是很容易通过预赛的,就看自己的脑筋够不够灵活了。
明白了这些,罗布就不再和钱多多啰嗦了,直接让她把自己送回了家。
他先进入系统空间,把堡垒建造了出来,然后又大方的给系统充值了1万大元,这才满意的退了出来,思考起赚钱的方法来。
系统出品的鸡就是罗布最大的杀手锏,这两天他沉迷于一只鸡能获得千元的收入,根本没有好好掘这鸡的潜力,没有把鸡的价值全部展现出来。
一只鸡可以吃的部位主要有:鸡胸肉、鸡翅、鸡腿、鸡杂、鸡脖子、鸡爪子、鸡头。罗布是一股脑的都给煮了,肉拆下来做了鸡肉丝,鸡汤用来做面的汤头。
其实这是很浪费的,鸡的每个部位肉质都不能。如果能全部拆解开来,分别烹饪,那么每一个部位能可以赚到更高的利润。
比如说鸡脯肉最嫩,可使用汆的方法来做一个鸡片汆汤。鸡翅可以红烧,鸡杂可以做一个孜然味或香辣味,鸡脖子和鸡爪可以卤一下,鸡大腿肉纤维比较丰富,用来**丝面正好。其余的部位连带骨头架子,熬一锅鸡汤。
眨眼的功夫,罗布就从鸡身上多找出好几个能赚钱的地方。一碗鸡丝面都能卖1oo元一碗,用最鲜嫩的鸡胸脯做的鸡片汆汤还不得卖2oo一碗,2个鸡翅卖1oo,鸡杂卖5o,鸡脖子和鸡爪也卖5o,这样一只鸡就能多卖个5oo元左右。
“看来自己还真有做厨师的潜质呀,这么快就理解了对不同部位的食材分别利用的道理!”罗布美滋滋的想到,浑然没有觉得,自己更有做奸商的潜质。
好好的休息了一晚上,第二天罗布吃完了早饭,就直奔阳城餐饮协会去报名参赛。昨天的了8万块钱,手头宽裕的罗布决定今天就不摆摊了,把鸡留到比赛时使用。
餐饮协会外面,一大早就熙熙攘攘的人来人往了。今天是报名的最后一天,犹豫观望的人都集中在这一天来,看看能不能能不能捡个便宜。
以往有报名人数不足,降低报名费的先例。可是随着社会的展,餐饮业也空前的繁荣起来,名额的竞争比以往的更加激烈,报名费不降反升。
一个戴着一副大眼镜的胖女人百无聊赖的打了一个哈欠,无精打采的自言自语着:“都没有名额了,还让我起这么早招呼这些人干什么?会长也真是的,干嘛不多圈点地方,也好多收点报名费,那样我的奖金也多些,我就算早起心情也舒爽些。可惜他说什么不能影响比赛质量,硬生生把名额卡死,真是老糊涂了。”