模板阁小说提示您:看后求收藏(模板阁小说网m.mubange.com),接着再看更方便。
锅里面加了好大一锅水,野山鸡也剁成了一小块一小块的,没放油,就加了一点盐,就这样熬着,张玉秀在灶前添着柴火。
苏锦瑟发现这里的盐巴是那种粗盐,一大块的那种,这种盐没有经过深加工,是没有提炼好的,非常粗糙。
这里的盐自是没法与后世相比的。
但,即便是粗盐,对于这里的农户来说都是非常珍贵的,每次做菜都放得少,根本就不舍得多放盐。
就算她懂得提炼盐的技术都没办法施展,因为太穷了,连生活都困难,更不要说买盐了。
约摸过了半个时辰后,锅里有浓郁的鸡汤香味飘了出来。
张志强张志文两兄弟都忙好了,蹲在厨房里,闻着鸡汤味,口水都流了下来,苏锦瑟也有些馋了,主要是饿了。
早上喝的粥,消化得快。
家里有两口铁锅,另一口铁锅里,张玉秀煮了麦饭。
麦饭就是小麦做成的,而且是不脱壳的小麦,直接蒸熟的,一粒一粒的,口感并不好,还不容易消化。
连壳都没有脱的小麦,能好吃吗?
只有穷人才吃麦饭,因为麦饭便宜,大米这种东西是属于精贵的东西,穷苦百姓根本买不起,也不舍得买。
一斗大米可以买三斗小麦。
难怪昨晚要李红香用面粉烙了饼子能让张玉秀三姐弟兴奋成那样,还有早上也做了面团子汤,在这家里估计都是难得吃一次的好东西。