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笔趣阁手机端 http://m.biquwu.cc 吴越说：“我们现在有43234个餐具，其中瓷器38642个，金银器1256个，其他杂项3336个，您对照以一下以前的入库单，就知道损耗了多少了，如果您还想知道的更细一些，我还可以告诉您每个部门现在手里有多少餐具”
这话一出，第一个反应过来的是郑涛，他迫不及待的问张倩：“数据对吗？”
张倩不敢相信的看着吴越，慢慢的说：“他说的是对的。”
郑涛像看外星人似的看着吴越说：“快说说，你是怎么做到的？”
不光郑涛，所有人都睁大了眼睛，要听听吴越是怎么做到的。
吴越不好意思的笑了一下说：“各位领导，你们不要这么激动，你们一激动，我说话就有点结巴。”
话音一落，所有人都哄堂大笑，郑涛更是高兴的直拍桌子。
吴越接着说：“各位领导，麻烦你们看一下你们桌子上的盖杯的底上。”
大家拿起杯子一看，底上用防水笔写着一个编号H-G-XXX，每个杯子的编号都不同。
吴越说：“我和我的同事王凯曾经在洗碗间工作了一个月，当时我看这些餐具管理的不是很到位，损坏的、被盗走的、放错地方的不计其数，就和王凯商量怎么能把餐具管好，后来我们就想到了这个办法，我们按照不同的部门设置了编号，比如我们会议室用的水杯，我们就起名H-G，H就是会议室的意思，G就是盖杯的意思，后面的编号就是这个杯子的是第几个，会议室的同事使用盖杯的时候会把杯子领走，我们在刷碗的时候也会发现没有编号的杯子，这样我们就边刷碗边给杯子编号，用了差不多一个月的时间，我们按照厨房、餐厅、自助餐、会议室、客房给所有的餐具编了号，这样工作就很简单了，比如今天会议室领了200个杯子，我会选择一定的连号给他们使用，等过一段时间，我就会进行盘点，哪个杯子少了我就一目了然了，这样做还有一个好处那就是，例如如果厨房出现了其他部门的餐具，在编号上一目了然的就会显示出来，这说明什么呢，这说明要么厨房的同事拿了别人的东西，要么是其他部门的同事拿了自己的东西忘在了厨房，而且，我每次流转的餐具都是有登记的，我们可以以月为单位进行复核，哪里的餐具少了就直接由部门负责，这样东西即便是没了，也能找到事主。当然，这只是个笨方法，现在是信息时代了，如果我们采用扫描枪技术，就像超市理货员一样，给每个餐具打一个码，盘点的时候用扫描枪一扫，所有的问题都会迎刃而解的。”
张倩不敢置信的看着吴越说：“你说的扫描技术，预算大约多少？”
吴越挠了挠头说：“张经理，关于这个问题我已经写了一份报告，会后我会发给您。“
张倩用笔点了点吴越说：“小吴，你不要竞选什么主管了，直接来财务部吧，我接收你。”
旁边徐海芳赶紧插话：“张经理，你可不能明目张胆的挖我的墙角啊，小吴可是我们要重用的人才。”
会议室里又是一阵会心的大笑。
这时，郑涛咳嗽了两声，打开了话筒，众人一见一把手要说话，赶忙正襟危坐，郑涛慢慢的说：“小吴，你的演讲很精彩，回答问题也很流畅，但是鉴于你只是一个入职三个月的员工，我如果要你把你刚才说讲的所有东西都做成方案交给新任主管，你仍旧回传菜部当传菜员，你愿意吗？”
吴越没有丝毫犹豫说：“我本来也没有打算能够坐上这个主管的位置，作为酒店的员工，我的一些想法自然是要贡献给酒店的，这非常正常，我没有任何意见。”
