第十三章 夜风牛肉香 (第2/2页)
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“呃……我书包里不是有菜谱嘛!也许那上面有烤牛肉的方法呢!”
李大明心中一乐,翻开书包,把那本【家常美食菜谱大全】翻了出来。
李大明一直觉得这个菜谱是可有可无的,都到异世界了,这玩意还能有什么用?这里既没有醋,也没有酱油,既没有料酒,也没有味精等等调味料一概都没有。没有这些东西,那菜谱上的菜式怎么可能做得出来?那不是扯淡吗?
不过因为这本书是大明给他老妈带的,大明很想念他老妈,所以一直都把它带在身边,见到菜谱,就像见到老妈一样。
不过这会儿,这个菜谱终于可以派上点用场了。
“烤牛肉……烤牛肉……诶?嘿嘿,果然有!”
长长的一部目录,李大明终于找到烤牛肉这道菜式了,“342页,嗯……”
李大明翻到了那一页,果然看见那菜谱上详细写了烤牛肉的方法。
李大明把烤牛肉这道菜谱从头到尾看了一遍,乐了,因为他发现,这上面所说的佐料,他这里基本都有,什么葱啊,姜啊,蘑菇啊,洋葱啊,全都是他之前在林子里找到的。
至于盐,肯定是随身携带的了,进林子的人,基本都会找几只野味来烤一烤吃,不带盐怎么行?
“好!下面俺就要来做一做这个烤牛肉了!”
李大明首先把牛眼肉削成大块薄片,再切了葱末,挤了蒜泥,剁了姜末,对上水和盐涂抹在薄片牛眼肉上腌渍。
然后再把蘑菇、青椒、洋葱、萝卜都切了,夹在薄片牛眼肉中间压紧,再用洗净的细木棍串起来,这样就可以放在火上烤了。
烤的时候则不停转动木棍,掌握好火候。
很快,这烤牛肉的香味就出来了,李大明一边咽着口水,一边转动着木棍,心想:嘿嘿,老子做得这个烤牛肉也丝毫不逊色于烤肉店里的嘛!
烤牛肉的香味是越来越浓,很快弥漫了这一片树林,随风飘到远处。就在李大明得意地欣赏着自己的杰出厨艺的时候,距离他一公里处的一个山洞口,突然闪出一股幽蓝的光芒,向他所在的位置,飞掠而去……
下面附上一张烤牛肉的图片,嘴馋的朋友可以瞅一瞅!
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