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吴氏和周月都不是笨的,几人都是舍得吃苦的,在第四天的时候,周月已经将鸡蛋糕做地有模有样了,这也让林氏直呼捡到宝了。

没想到这小姑娘点心做地还真不错,周月被林氏和李妈夸地都害羞了,手脚都没有地方放。姜蝉看她拘谨,就过来解围。

“鸡蛋糕做地不错,下面就是学习别的点心了,今天我们做红豆饼……”

在姜淼去赶考后的第三天,姜蝉的点心铺子总算开张了。吴氏和周月总算是能够独立地上手做这些点心了,姜蝉的铺子也算是有了合适的人手了。

姜森非常支持姜蝉自己开铺子,为了表示自己的支持,他还特意请书院的山长给提了字。姜蝉的铺子取名也非常地简单,就将姜记点心。

姜记点心主打的就是鸡蛋糕,吴氏心思比较细腻,还给整出了红枣味的,这些鸡蛋糕就是两种口味的,一种原味,一种红枣味的。

其余的就是红豆饼、绿豆糕、巧果、发糕、米糕、凉糕等,这样算下来,姜记点心一共就是八种点心。

吴氏和周月都穿着干干净净的工作服,正一刻不停地从后院往前面店面里送点心。姜蝉坐在店面的深处,看着周山在前面招待客人。

开业的前面三天,姜蝉采取了半价的策略,小小的点心店里是忙地水泄不通。鸡蛋糕的香气太过于霸道,引诱着许多的孩童争着吵着要吃。

父母们拗不过他们,进来一看半价价格也不贵,也都花上个几文钱买回去尝尝鲜。周山既要招待客人,又要解说点心的种类,忙地是脚不着地的。

周星索性就上去帮着周山招呼客人,周星虽说年纪小,说话却很是伶俐。小嘴叭叭地,从点心的用料说到做工,直将这点心夸地是天花乱坠。

经过她这么一说,店内的生意就更好了。没有一个时辰,店内准备的点心全都卖光了,可见这消费能力还是挺强的。

鸡蛋糕姜蝉准备一天就做那么一点数量,这东西做起来费时费力,光是靠着吴氏和周月,肯定是做不了那么多的。

她看了眼干干净净的点心柜台,眉眼柔和了一些。“既然都卖光了,周婶儿和周月就休息一下,把店内打扫干净就好了,其余也没有什么事情做。”

吴氏捶捶肩膀,在一边的凳子上坐下:“姑娘,以后做多少点心?”

“这前三天大家就是看的一个半价,所以人才这么多,等这三天过后就没有这么多人了,到时候周婶儿你和周叔商量着来,按一天适合做多少点心。”

姜蝉的手边放着一碟子红豆饼,她拈起一个咬了一口,这个红豆饼不同于传统的红豆饼,里面全都是蜜红豆,外皮酥脆,内里香甜。

“唉,可惜店里做的都是甜味的点心,要是能够做一些咸味的点心就好了。”姜蝉叹了口气,“等以后慢慢地开发新品种吧。”

“姑娘,点心还能够做成咸味的?”吴氏还是第一次听说,旁边的的周月也好奇地看着姜蝉,这姑娘话不多,但是耐得下心思琢磨点心。

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