第三章 白景泰 (第1/1页)
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白景泰两父女一桌,六名护卫开了两桌,等到刘浩带着车队从侧面进了后院,再回来,又加了两名护卫。
端茶倒水过后,林东询问道:“白老板,吃点什么?”
“无所谓,有什么好菜每桌都来一份。”白景泰拍了拍左侧的长凳,笑呵呵道:“又不是外人,林掌柜也别忙活了,一起坐坐。”
“那可不行,大厨被我解雇了,一时半会儿也找不到新厨子,得我亲自下厨。”
白景泰一愣,旋即乐了:“一年没见,林掌柜也有魄力解雇厨子了?”
“没办法,这厨子越来越过份,当着面都敢往家里顺鱼肉,再不解雇,我这客栈就得关门了。”林东无奈的回了一句。
“早就劝你解雇他们了,还有……”白景泰扫了眼王六痣五人,愈发乐了起来:“伙计也换了?”
“隔三岔五少碗碟,不换不行啊!”
“换了好,以后,林记客栈还是大有可为的。”
白景泰深以为然的点了点头,在他看来,这位林掌柜总算开窍了。
林东也是心有感慨,白景泰这话正中他的心坎,少了吃拿卡要的厨子和伙计,这林记客栈虽说不能财源滚滚,却也能衣食无忧,要不然,在出现客栈系统之前,他也不会想办法继续经营下去了。
说实话,对于前任,林东虽然瞧不起他软弱的性格,但对于他的人品,却还是心存敬意。
说到好人,林东的前任就是个不折不扣的大好人,开客栈,买菜一般都是挑烂的买,因为便宜,林东的前任却永远都是挑好的买,而且无论是住宿还是吃饭,价钱比都别家还要低上一筹。
更重要的是,西兰城的乞丐,谁不知道石贝街有家林记客栈?前两年,来林记客栈的乞丐比客人还多,后几年,只有寒冬腊月实在熬不下去了,乞丐才会上门,为什么?因为只要上门,不但管饱,而且还能送些铜板。乞丐更懂得感恩,人家毕竟是开客栈的,三天两头上门早晚把人家吃垮,更何况还影响其它客人吃饭住店。
就这样,林记客栈在亏了五年以后,今年也开始盈利了。林东相信,少了保护费,少了厨子和伙计的黑手,林记客栈想不赚钱实在很难。
没办法,林记客栈苦熬了五年,底子打得太好了,对于入住率,林东半点担心也没有。
就拿白景泰来说,西兰城这种小地方,垄断了这里的灵石生意之后,压根就不需要每年亲自过来一趟,让手下人送货就行了。之所以过来,而且还住林记客栈这种小地方,完全是因为五年前,白景泰带着三车灵石来打开西兰城的市场时,在城外被土匪给劫了。
饥寒交迫流落到西兰城,实在饿得没办法,路过林记客栈的时候进门讨口水喝,林东的前任不但管吃管住,还送了二两银子的路费。
白景泰每年跟货来一趟西兰城,纯粹就是来访友的。像他这种受过林记客栈恩惠的大商人或许只有一个,但普通商人却比比皆是。
来西兰城,天一黑,这些商人首先想到的就是林记客栈,客满才另找别家。
噗……
白琪端起茶杯,轻轻抿了一口,旋即全部喷了出来。
“这什么茶?”
“好茶!”林东本不想计较,可这茶叶,是前任为了省钱,千辛万苦在山上采的。茶或许算不上好茶,但精挑细选的苦心却不容玷污。
白琪蹙了蹙眉,刚要开口,却被白景泰一眼瞪了回去,心中愈发不悦起来。
白家虽算不上家族,却也正在朝这方面发展,一个小小的客栈掌柜,不过是给了父亲二两银子而已,真把自己当成人物了?
白琪的神情尽收眼底,但白景泰的面子不能不给,林东拍了拍巴掌,笑道:“行了,我去准备酒菜。”
“你忙你忙……”白景泰起身相送。
大堂有王六痣等人看着,林东量他们也不敢捣乱,让刘浩跟在身边打下手,进了后院的厨房,忙活起来。
三桌子菜好不容易做完,林东洗了下手,正打算去大堂招呼白景泰,王六痣一路小跑进来。
“掌柜,有客人点菜,一斤牛肉,一条草鱼,还有一盘肉末茄子。”
“行,马上就到!”
林东只得打消念头,继续忙活。看来,请厨子是现在的当务之急,本来他为了省钱还打算自己兼着,但这强度,实在没必要。
正是投宿吃饭的当口,一连上了五桌,林东这才消停下来。回大堂一看,十张桌子已然满了八桌。
“林掌柜,听说你兼厨子了?”
“手艺不错,比以前那个可好多了。”
林记客栈的客人,都是五年慢慢熬出来的回头客,林东一路打着招呼来到白景泰的桌前,见桌上多出一盘红烧鲈鱼和清蒸大闸蟹,不用想也知道肯定白大小姐嫌自己的菜不好,让伙计去福来酒楼点的。
白景泰老脸一红,干笑了几声。在人家的客栈点别家酒楼的菜,怎么说也有些过份。
白琪冷不丁把筷子一放,站了起来:“不吃了,还最大酒楼的招牌菜,连家里的厨子都不如。”
不亏是大户人家的小姐,这话说得有水平,林东忍不住笑了起来。
白景泰本就是个豁达的人,见林东丝毫没有计较的意思,也懒得教训女儿,掏出一锭五两的银子递向林东。
“林掌柜,能不能开出五间客房?实在不行,有三间也能将就。”
“客房都空着,订金就免了,白老板每年过来,什么时候收过订金?”